हिन्दी, इंग्लिश और उर्दू में हलवा-सोहन के अर्थदेखिए

संज्ञा, पुल्लिंग

• एक मशहूर मिठाई जो अक्सर शरद ऋतू में तैय्यार की जाती है। फ़ारसी में इसका नाम हलवा-ए-सोहान इस की सख़्ती के कारण रखा गया था। बाद में मुलायम को भी इसी नाम से जानने लगे
• दूध में रवा और समनक हल करके पकाया हुआ हलवा, हलवा सोहन कई किस्म का खासतौर से मशहूर है एक करारा यानी सख़्त जो ईस्तलाहन पपड़ी का हलवा सोहन कहलाता है और नशा सत्य के पानी में बराबर का घी और क़ंद मिला कर तार हिंद चाशनी के तौर पर पकाया जाता है, दूसरा नरम जो दूध रवी और समनक को तरकीब दे कर बनाया जाता है और इस का रंग लाखी होता है इस लिए हब्शी, जोज़ी या गोंधे का हलवा सोहन कहलाता है, ये नाम इबतिदा में इस की सख़्ती के बाइस रखा गया था बाद में मुलाइम को भी इसी नाम से ताबीर करने लगे

Noun, Masculine

• a kind of halva
• a kind of sweetmeat (somewhat like 'toffee,' said to be so called after one sohan lāl)

• duudh me.n ravaa aur samnak hal karke pakaayaa hu.a halva, halva sohan ka.ii kism ka khaastaur se mashhuur hai ek karaaraa yaanii saKht jo i.istlaahan pap.Dii ka halva sohan kahlaataa hai aur nasha satya ke paanii me.n baraabar ka ghii aur qand mila kar taar hind chaashnii ke taur par pakaayaa jaataa hai, duusraa naram jo duudh ravii aur samnak ko tarkiib de kar banaayaa jaataa hai aur is ka rang laakhii hotaa hai is li.e habshii, jozii ya gondhe ka halva sohan kahlaataa hai, ye naam ibatidaa me.n is kii saKhtii ke baa.is rakhaa gayaa tha baad me.n mulaa.im ko bhii isii naam se taabiir karne lage
• faarsii me.n halvaa.e sohaan, ek kism kii mashhuur miThaa.ii jo aksar mausim-e-sarmaa me.n taiyyaar kii jaatii hai। ye naam ibatidaa me.n is kii saKhtii ke baa.is rakhaa gayaa tha। baad me.n mulaa.im ko bhii isii naam se taabiir karne lage