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ख़मीर

गुंधे आटे को किसी खट्टी चीज़ से फुलाना, स्वभाव, किण्वित

ख़मीरा

शीरे में मिलाकर या पकाकर बनी औषधियाँ, चाटने वाली मीठी और स्वादिष्ठ दवा, पीने का सुगंधित तंबाकू, जिसका या जिसमें खमीर उठाया गया हो जैसे-खमीरा आटा

ख़मीरी

ख़मीर से संबंधित, ख़मीर की हुई, ख़मीर मिली हुई वस्तु, ख़मीर उठा कर पकाई हुई

ख़मीरा

مصری اور شکر میں پکائی ہوئی خمیری روٹی

ख़मीर में

आदत में, बनावट में

ख़मीर उठाना

ख़मीर तैयार करना, जोश उत्पन्न करना, झाग देना, किण्वित करना

ख़मीर होना

پیدا ہونا، تیار ہونا، بننا

ख़मीर करना

بنانا، پیدا کرنا، تیار کرنا.

ख़मीर उठना

किसी आमीज़े या गुँधी हुई चीज़ में उभार, झाक और खटास पैदा होना, ख़मीर तैय्यार होना

ख़मीर बनना

युक्ति पाना, पद्धति होना

ख़मीर पकना

ख़मीर का ख़राब हो जाना, अनुपयोगी हो जाना (लाक्षणिक) किसी काम या चीज़ का पूर्ण या अंत के निकट होना

ख़मीर रखना

आटे को गीला करके खट्टा होने के लिए रखना

ख़मीर बनाना

خمیر تیار کرنا.

ख़मीर पेचना

आटे में मिलाकर गुथना, आटे में यीस्ट घोलना

ख़मीर गूँधना

आधार बनाना, नीव डालना

ख़मीर बिगाड़ देना

मार मार कर बुरी हालत कर देना, दुर्गत बनाना

ख़मीरा-जात

رک : خمیرا / خمیرہ نمبر ۲ ادویہ کے عرق یا نہایت گاڑھے جوشاندوں میں باریک پسی ہوئی چینی یا شکر ملا کر تیار کیے ہوئے خمیرے، جیسے : خمہرہ گاؤزباں اور خمیرۂ اپریشم وغیرہ.

ख़मीरा-जात

वफ़ा-ख़मीर

जिसकी प्रकृति में वफ़ा का माद्दा हो, जो स्वभाव से वफ़ादार हो, प्रेमी

आटे का ख़मीर

گندھے ہوئے آٹے کا کھٹا ہو جانا

नान-ए-ख़मीर

خمیر کیے ہوئے آٹے کی روٹی ، تندوری روٹی ۔

मू-ए-ख़मीर

वह तार जो ख़मीर किए हुए आटे आदि में मोई या पीड़ा तोड़ने पर उठता है

चीनी का ख़मीर

बहुत देर से तैयार होने वाली चीज़, अत्यधिक देरी

हिन्दी, इंग्लिश और उर्दू में ख़मीर के अर्थदेखिए

ख़मीर

KHamiir•خَمِیر

स्रोत: अरबी

वज़्न : 121

टैग्ज़: मसाले

शब्द व्युत्पत्ति: ख़-म-र

ख़मीर के हिंदी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

गुंधे आटे को किसी खट्टी चीज़ से फुलाना, स्वभाव, किण्वित
ओषधियों में पानी डालकर सड़ाया हुआ अरक़, आटे में सोडा और नमक डालकर बनाया हुआ खट्टा आटा जिससे खमीरी रोटी बनती है।
वह पदार्थ जो गूँथे हुए आटे या मैदे को स्पंजी बनाने के काम आता है
यीस्ट या एक कोशीय कवक (फंगस), जिससे बना जाइमेज़ नामक एंजाइम आसव (बेवेरेजेस) तथा बेकरी उत्पादों के लिए अनिवार्य तत्व है
किसी पदार्थ या व्यक्ति की मूल प्रवृत्ति

व्याख्यात्मक वीडियो

शे'र

आख़िर गिल अपनी सर्फ़-ए-दर-ए-मय-कदा हुई

पहुँची वहीं पे ख़ाक जहाँ का ख़मीर था

मिर्ज़ा जवाँ बख़्त जहाँदार

कि जैसे ख़ुद से मुलाक़ात हो नहीं पाती

जहाँ से उट्ठा हुआ है ख़मीर खींचता हूँ

अफ़ज़ाल नवेद

ख़ाक-ए-'शिबली' से ख़मीर अपना भी उट्ठा है 'फ़ज़ा'

नाम उर्दू का हुआ है इसी घर से ऊँचा

फ़ज़ा इब्न-ए-फ़ैज़ी

English meaning of KHamiir

Noun, Masculine

yeast, leaven, ferment,
composition, constitution, disposition, temperament,
clay, leavened dough

خَمِیر کے اردو معانی

Roman
Urdu

اسم، مذکر

زردی مائل جھاگ دار اور چیپچپا مادّہ جو سماروغی خلیوں پر مشتمل ہوتا ہے یہ خلیے شکرہنی مائعات یا نشانستہ کی موجودگی میں پیدا ہوتے اور بڑھتے ہیں گیہوں کے آٹے کے پھولنے اور سرکہ اور دہی وغیرہ میں ترشی پیدا ہونے کی بھی یہی وجہ ہے
گندھے ہوئے آٹے کے اجزاء میں ابھار یا بھولا پن پیدا کرنے اور چپکاؤ کم کرنے کا مسالا، وہ گندھا ہوا آٹا جو چند گھنٹے تک گرمی میں رکھ کر ترش کیا گیا ہو اور جس کی آمیزش سے اور گندھا ہوا آٹا پھول جاتا ہے، فقیر کا تقیض
جسم کی مٹی وہ مادہ جس سے کوئی شے بنائی جائے
عناصر کی ترکیب یا امتزاج، سرشت، فطرت، مزاج
خاصیت، خاصہ
باریک بوست یا جھلی کے مانند ایک خوشبودار سیاہ و سفید رنگ کی ایک روئیدگی جو بلوط اور صنوبر کے درختوں پر لپٹی رہتی ہے، اُشتہ، کائی، چھڑیلہ. (لاط :

Urdu meaning of KHamiir

Roman
Urdu

zardii maa.il jhaagdaar aur chiipachpaa maada jo samaa rogii Khaliiyo.n par mushtamil hotaa hai ye Khalii.e shakraanii maa.i.aaat ya nashaanastaa kii maujuudgii me.n paida hote aur ba.Dhte hai.n gehuu.n ke aaTe ke phuulne aur sarka aur dahii vaGaira me.n turshii paida hone kii bhii yahii vajah hai
gu.ndhe hu.e aaTe ke ajaza me.n ubhaar ya bholaapan paida karne aur chipkaa.o kam karne ka masaala, vo gandhaa hu.a aaTaa jo chand ghanTe tak garmii me.n rakh kar tursh kiya gayaa ho aur jis kii aamezish se aur gandhaa hu.a aaTaa phuul jaataa hai, faqiir ka taqiiz
jism kii miTTii vo maadda jis se ko.ii shaiy banaa.ii jaaye
anaasir kii tarkiib ya imatizaaj, sarishat, fitrat, mizaaj
Khaasiiyat, Khaassaa
baariik bosat ya jhillii ke maanind ek Khushbuudaar syaah-o-safaid rang kii ek ro.iidagii jo baluut aur sanobar ke daraKhto.n par lipTii rahtii hai, ushtaa, kaa.ii, chha.Diilaa. (laat

ख़मीर के यौगिक शब्द

ख़मीर-माया

ख़मीर से संबंधित मुहावरे

ख़मीर उठना

किसी आमीज़े या गुँधी हुई चीज़ में उभार, झाक और खटास पैदा होना, ख़मीर तैय्यार होना

ख़मीर उठाना

ख़मीर तैयार करना, जोश उत्पन्न करना, झाग देना, किण्वित करना

ख़मीर बिगड़ना

प्रकृति में अंतर आना, शामत आना, बुरा समय आना, संश्लेषण में अंतर आना

ख़मीर के अंत्यानुप्रास शब्द

121 1121 2121 21121 22121

अमीर ज़मीर समीर हमीर

तामीर

बा-ज़मीर बे-ज़मीर

साफ़-ज़मीर

रौशन-ज़मीर

अधिक अंत्यानुप्रास संबंधित

खोजे गए शब्द से संबंधित

ख़मीर

गुंधे आटे को किसी खट्टी चीज़ से फुलाना, स्वभाव, किण्वित

ख़मीरा

ख़मीरी

ख़मीर से संबंधित, ख़मीर की हुई, ख़मीर मिली हुई वस्तु, ख़मीर उठा कर पकाई हुई

ख़मीरा

مصری اور شکر میں پکائی ہوئی خمیری روٹی

ख़मीर में

आदत में, बनावट में

ख़मीर उठाना

ख़मीर तैयार करना, जोश उत्पन्न करना, झाग देना, किण्वित करना

ख़मीर होना

پیدا ہونا، تیار ہونا، بننا

ख़मीर करना

بنانا، پیدا کرنا، تیار کرنا.

ख़मीर उठना

किसी आमीज़े या गुँधी हुई चीज़ में उभार, झाक और खटास पैदा होना, ख़मीर तैय्यार होना

ख़मीर बनना

युक्ति पाना, पद्धति होना

ख़मीर पकना

ख़मीर रखना

आटे को गीला करके खट्टा होने के लिए रखना

ख़मीर बनाना

خمیر تیار کرنا.

ख़मीर पेचना

आटे में मिलाकर गुथना, आटे में यीस्ट घोलना

ख़मीर गूँधना

आधार बनाना, नीव डालना

ख़मीर बिगाड़ देना

मार मार कर बुरी हालत कर देना, दुर्गत बनाना

ख़मीरा-जात

वफ़ा-ख़मीर

जिसकी प्रकृति में वफ़ा का माद्दा हो, जो स्वभाव से वफ़ादार हो, प्रेमी

आटे का ख़मीर

گندھے ہوئے آٹے کا کھٹا ہو جانا

नान-ए-ख़मीर

خمیر کیے ہوئے آٹے کی روٹی ، تندوری روٹی ۔

मू-ए-ख़मीर

वह तार जो ख़मीर किए हुए आटे आदि में मोई या पीड़ा तोड़ने पर उठता है

चीनी का ख़मीर

Noun

minister of state, privy-counsellor, vizier

[ Sarkar ne wazarat mein radd-o-badal karte hue chaar wazir aur badha diye ]

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by Azra Naqvi | 18 November 2025

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